三十五载风云激荡，浦东开发浪潮奔涌向前。当陆家嘴的璀璨灯火与百年外滩建筑群的厚重历史交相辉映，在黄浦江的黄金水域——东昌路一号，一艘承载着创新与传承的味觉方舟——“浦之星”褪去昔日的“海龙旧装”，闪耀申江两岸，续写着这座城市的传奇故事。

岁月留痕：“浦之星”的华丽转身

“浦之星”的前身“海龙海鲜坊”，是陆家嘴高速发展与变迁的见证者。其外观雕龙抱金樽，尽显华贵大气，内部装饰则处处洋溢着海派风情。往昔岁月里，这里承载着无数家庭的团圆记忆，年夜饭的温馨、婚宴的喜庆、商务宴的融洽，在觥筹交错间流转不息，见证了一代又一代上海人的成长与变迁。

如今，历经三年精心雕琢，“浦之星”在上海港国际客运中心开发有限公司、三利音企业发展（集团）股份有限公司以及上海临江宴餐饮集团有限公司的强强联合打造下，以4层总面积8761.7㎡的规模坐拥黄浦江绝佳景观，并通过引入九大不同风味的餐厅，以“船宴”为核心概念，“清游”为空间架构，将传统高端餐饮“雍容第一”的理念转变为“便民为首”，成功重构了黄浦江餐饮空间格局。

大师云集：“六手联弹”奏响美食新乐章

5月15 - 16日，“浦之星”将以全新姿态“焕新”启航，并特别邀请“淮扬菜泰斗”周晓燕先生、潮菜研究会会长张新民先生以及西湖湖畔名师俞斌先生，开启一场前所未有的“六手联弹”美食盛宴。

周晓燕表示：“此次合作，我们旨在将传统美食文化与现代餐饮理念相结合，让更多人品尝到高品质、接地气的美食。”张新民先生也分享道：“我们希望打破地域限制，让潮汕味道与各地美食碰撞出新的火花，为食客带来独特的味觉体验。”俞斌先生则强调：“‘玉食落地、物尽其美、惠及大众’是我们的核心理念，我们会以最专业的态度，为大家呈现一场亲切又多样的美食之旅。”

本次新品秉持“玉食落地、物尽其美、惠及大众”的宗旨，在“品质至上、服务至臻”的理念引领下，将为沪上消费者开启深度的饮食新体验。

四层甲板：九州滋味浸润海派食谱

“浦之星”的焕新绝非物理空间的简单迭代，而是一场浸润城市文脉的“温柔变革”。从烟火气蒸腾的市井灶台到非遗技艺凝练的宴席雅集，四层甲板见证了各地美食文脉的对海派文化的浸润。

一层：本帮菜——演绎江南本帮现代美学。“江明月”与江南菜大师俞斌共同打造，立足本帮菜，以浦江为背景，演绎本帮菜的现代美学。清炒河虾仁晶莹剔透，宛如一颗颗温润的珍珠；草头圈子浓郁醇厚，散发着上海本帮菜独特的香气。在270度环幕江景中，食客举筷之间，仿佛置身于一副流动的现代水墨画卷之中。

二层：淮扬与粤菜——传统与变革的完美平衡。“宴淮扬”与中国著名的淮扬菜大师周晓燕合作，蟹粉狮子让食客品味国宴的光环，餐厅则以中式园林为核心，让人感受到江南水乡园林的那份自然宁静与雅致。而“浦之粤”延续着广东人对于粤菜的精妙烹调方法，口味清而不淡，12间全江景包厢配备智能雾化玻璃，可在私密茶室与开放观景台之间自由切换，在传统与变革之间寻得完美平衡。

三层：川菜与潮州菜——麻辣与鲜香的时空穿越。“临江蜀郡”由荣派川菜传人主理，设计师巧妙运用川西民居的穿斗结构，让麻辣鲜香在木梁间弥漫，仿佛能感受到四川街头巷尾的热闹与火辣。而张新民与俞斌共同打造的“浦江潮”，以“潮中鉴水”的理念将老菜脯冰淇淋搭配单丛茶冻，实现潮汕味道的时空穿越，掀起舌尖无尽的回味。

四层：特色吧台——味觉狂想与昼夜更迭。“酒吧”“江吧”奏响味觉狂想曲：重庆火锅以热辣、豪放、地域文化为核心，热辣鲜香扑面而来，再现山城巷陌的烟火气息。而“江吧”特调的“陆家嘴日出”，将浦东与浦西的美景完美融合，每一口都充满了时光的韵味。

破局革新：树立餐饮行业新标杆

在业态运营上，“浦之星”成功打破了原船业态单一的局限，从与不同领域的大师深度合作，再对菜品呈现的极致追求，全面提升了黄浦江畔餐品的高度。这不仅满足了消费者日益多样化的餐饮需求，更使“浦之星”在激烈的市场竞争中占据有利地位，其品质魅力必将吸引更多食客纷至沓来。

船体外观设计由国际顶尖设计团队SUL公司精心雕琢。全新设计将景观视野拓展到极致，打造出绝美的无边水景。270°全景玻璃幕墙，将浦西外滩万国建筑群的典雅、浦江黄金水道的灵动以及浦东陆家嘴金融中心的现代繁华尽收眼底。

此次改造的一大亮点，是在设计方案制定过程中，充分发挥一线江景与滨水岸线这两大优势资源，结合陆家嘴独特的地理位置，将靠江一侧改造成私密包间，靠岸一侧设置为厨房间，极大地提高了优质江景的利用率。

未来，它将继续秉承“品质至上、服务至臻”的理念，这艘趸船将继续打造以商务会客、家庭聚餐、好友小酌、中小型活动合一的“餐饮集合体”，并通过其独有的水域优势，一揽申城璀璨的霁月风光，谱写这一时代下镜光潋潋、江和风煦的人间新思忆。